| Latinsko ime | Theobroma cacao |
| INCI | THEOBROMA CACAO SEED BUTTER |
| Poreklo | Slonokoščena obala |
| Metoda pridobivanja | Stiskanje sredice plodov |
| Kakovost | BIO |
| Vonj | Nežen vonj po kakavovih zrnih |
| Videz | Belo-rumeno trdo maslo v obliki peletov |
| Refrakcijski indeks (40°C) | 1,458 |
| Kislinsko št. ( mg KOH/g) | 3,4 |
| Peroksidno št. (meq 02/kg) | / |
| Jodno št. (g I2/100g) | 34 |
| Saponifikacijsko št. (mg KOH/g) | 193 |
| Tališče (°C) | 32°C |
| Shranjevanje | Hranimo pri temperaturi pod 25°C, zaščiteno pred vlago in neposredno sončno svetlobo |
| Datum uporabe | 10.2020 |
| Serija | 20441810 |
|